venerdì 15 aprile 2011

Inno al maiale


Un'ode al maiale che è poesia pura, e la cui pubblicazione si impone da parte nostra: e d'altronde, un testo che celebra jamon serrano e coppa piacentina era inevitabile che finisse anche qui.

La firma è quella di Gianni Mura, un imprescindibile punto di riferimento.



(Inno al maiale, di Gianni Mura, pubblicato su Repubblica del 15.04.11 - cliccare sull'immagine per leggere meglio).

4 commenti:

Anonimo ha detto...

Ho assaggiato sia il jamon serrano che la coppa piacentina: una sorpresa sublimi! Così come il rabo de toro, chi lo avrebbe immaginato?

Anonimo ha detto...

Nadie se ha muerto tomando fino y comiendo jamon de bellota

Saluti

Marco

El Pana ha detto...

Ripeto il commento dell'altro post visto che è inerente anche a questo
Per tutti i maiali viene il loro San Martino
Por todos los cerdos le llega su Sanmartin

è un detto spagnolo che si riferisce al fatto che alcuni giorni prima di San Martino,quando tradizionalmente si traslocava in campagna, si usava uccidere il maiale....

Anonimo ha detto...

Per Anonimo: spero che tu abbia potuto gustare anche il prosciutto di Parma, una "falta" imperdonabile nel bel racconto di Mura...
Angelo